食品安全管理培訓(xùn)考試旨在提高從業(yè)人員對(duì)食品安全法規(guī)、生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制的認(rèn)識(shí),確保食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全問(wèn)題得到有效解決。