《從“香腸共和國(guó)”看德國(guó):香腸的種類(lèi)、地域分布及其文化認(rèn)同》
1. 您是否曾經(jīng)在德國(guó)品嘗過(guò)香腸?
A 是
B 否
2. 您最喜歡的香腸類(lèi)型是什么?
A 德國(guó)香腸
B 法蘭克福香腸
C 紐倫堡香腸
D 其他(請(qǐng)注明)
3. 您認(rèn)為香腸在德國(guó)飲食文化中的重要性如何?
很不重要
1
2
3
4
5
很重要
4. 請(qǐng)對(duì)您所嘗試過(guò)的香腸的口味進(jìn)行評(píng)價(jià)
很差
差
一般
好
很好
德國(guó)香腸
法蘭克福香腸
紐倫堡香腸
5. 請(qǐng)對(duì)以下香腸的地域特色進(jìn)行評(píng)價(jià)
1
2
3
4
5
德國(guó)香腸的地域性
法蘭克福香腸的地域性
紐倫堡香腸的地域性
6. 您認(rèn)為香腸在德國(guó)文化認(rèn)同中扮演的角色是什么?(從高到底排序)
A 傳統(tǒng)文化的象征
B 社交活動(dòng)的必備
C 美食體驗(yàn)的重要組成
D 其他(請(qǐng)注明)
7. 您對(duì)香腸的制作工藝了解多少?
A 非常了解
B 有一定了解
C 了解不多
D 完全不了解
8. 您在購(gòu)買(mǎi)香腸時(shí)最看重哪些因素?
A 口味
B 價(jià)格
C 地域特產(chǎn)
D 品牌
E 其他(請(qǐng)注明)
9. 請(qǐng)您對(duì)香腸的整體消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)
很不滿意
1
2
3
4
5
很滿意
10. 您還有其他想要補(bǔ)充的建議或意見(jiàn)嗎?
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