顧客體驗視角下海底撈火鍋餐飲公司營銷策略研究調(diào)查問卷

尊敬的顧客您好!本問卷旨在了解您在海底撈（以下稱H火鍋）火鍋餐飲公司的消費體驗，以便從顧客體驗視角研究H火鍋的營銷策略。您的真實反饋對我們非常重要。問卷采用匿名形式，所有信息僅用于學(xué)術(shù)研究統(tǒng)計分析，絕對不會用于任何商業(yè)用途。請您根據(jù)實際體驗填寫，大約需要4-8分鐘完成。感謝您的支持與配合!

第一部分：基本信息
1.您的性別
2.您的年齡
3.您的文化程度
4.您目前從事的主要職業(yè)類型是？
5.您的月收入(學(xué)生請?zhí)顚懜改敢环交虮O(jiān)護人收入)
6.您平均多久去一次火鍋店?
7.您本次選擇H火鍋的主要原因是
第二部分：滿意度調(diào)查
請在符合您情況的“選項”上打“√”或填寫相關(guān)信息。請您對該火鍋品牌提供的服務(wù)營銷策略以及您個人體驗等相關(guān)情況，根據(jù)您自身的真實體會，在對應(yīng)選項打上“√”。
①服務(wù)滿意度調(diào)查
與最近您光臨過的同檔次火鍋店相比，請您根據(jù)自身消費體驗對以下題項的滿意度情況進行評價。
1.請問您對H火鍋的特色菜品（撈派毛肚、手工拉面等）評價如何?
2.請問您對H火鍋的鍋底+菜品組合（清湯鍋底配新鮮蔬菜、麻辣鍋底配優(yōu)質(zhì)肉類等）評價如何?
3.請問您對H火鍋的食材新鮮程度評價如何?
4.請問您對H火鍋的特色菜品（撈派毛肚、鮮蝦滑、手切羊肉、極品肥牛等）定價評價如何?
5.請問您對H火鍋的大眾菜品（蔬菜、豆制品、菌菇類等）定價評價如何?
6.請問您對H火鍋的酒水、飲料（自制酸梅湯、豆?jié){、檸檬水等）定價如何?
7.請問您對H火鍋的線上點餐（通過美團、餓了么等APP點餐）評價如何?
8.請問您對H火鍋的線下促銷力度（會員優(yōu)惠、生日特惠、大學(xué)生折扣、節(jié)日活動等）評價如何?
9.請問您對H火鍋新媒體促銷（官方微信/抖音優(yōu)惠券、小程序下單優(yōu)惠、直播團購等）評價如何?
10.請問您對H火鍋的服務(wù)態(tài)度（熱情問候、微笑服務(wù)、耐心解答等）評價如何?
11.請問您對H火鍋工作人員服務(wù)積極性（主動遞送熱毛巾/眼鏡布、及時添水、貼心關(guān)懷等）評價如何?
12.請問您對H火鍋的工作人員素質(zhì)（介紹菜品、專業(yè)服務(wù)流程、儀容儀表等）評價如何?
13.請問您對H火鍋的工作人員的特色互動服務(wù)(等位區(qū)的美甲/擦鞋服務(wù)、用餐時的搟面表演、生日驚喜等)評價如何？
14.請問您對H火鍋的裝修、裝飾（店面整體裝修風(fēng)格、座位舒適度、空間布局等）評價如何?
15.請問您對H火鍋的用餐環(huán)境（餐具清潔度、桌面整潔度、洗手間衛(wèi)生等）評價如何?
16.請問您對H火鍋的門面形象（店鋪LOGO、標語設(shè)計、品牌形象等）評價如何?

②顧客體驗滿意度調(diào)查（請您根據(jù)自身消費體驗對以下題項的滿意度情況進行評價）

1.H火鍋的整體環(huán)境布置、建筑裝修風(fēng)格以及燈光氛圍能給您帶來很好的視覺體驗。
2.進入H火鍋能讓您感覺香味誘人，很有食欲。
3.H火鍋的火鍋及其他食物的口感俱佳，口味很適合您。
4.您在店里能感受到溫暖的關(guān)懷，店員服務(wù)到位，態(tài)度友善。
5.H火鍋能偶爾獲得驚喜。
6.H火鍋讓您感覺溫馨舒適，心情愉悅。
7.您在H火鍋可以與他人進行良好互動，增進感情。
8.當您需要外出用餐、聚會時，會優(yōu)先想到去H火鍋。
9.H火鍋的商品、陳設(shè)或視頻宣傳吸引您的注意，并引發(fā)興趣去了解和思考其中的含義。
10.H火鍋的活動能引發(fā)您的好奇心和興趣。
11.該火鍋品牌您很喜歡，并且愿意與他人分享。
12.您會和同樣喜歡H火鍋的人互相交流分享用餐體驗及活動信息，并且可以從中獲得認同感和歸屬感。
13.在H火鍋消費能夠體現(xiàn)您的身份和品位。
感謝您完成本次問卷調(diào)查！您的反饋對我們至關(guān)重要，我們將根據(jù)顧客意見不斷改進服務(wù)質(zhì)量。祝您生活愉快！
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