開化汽糕傳承與創(chuàng)新調(diào)查問卷
您好!我們正在開展開化汽糕傳承與創(chuàng)新相關(guān)調(diào)查,想了解您對這一非遺美食的看法。問卷匿名填寫,數(shù)據(jù)僅用于研究,感謝支持!
游客版
一、基本信息
1. 您的年齡?
A. 18歲以下
B. 18-30歲
C. 31-50歲
D. 51歲及以上
2. 您的旅游身份?
A. 休閑游客(純游玩)
B. 美食主題游客(專程體驗特色美食)
C. 文化研學(xué)游客(關(guān)注非遺、傳統(tǒng)文化)
D. 商務(wù)出行附帶旅游
3. 您來自哪里?
A. 浙江省內(nèi)
B. 浙江省外(請注明省份:)
C. 境外
二、旅游中與開化汽糕的關(guān)聯(lián)
4. 您此次來衢州/開化,是否將“品嘗開化汽糕”列入行程?
A. 是,專門為它安排了行程
B. 是,作為當(dāng)?shù)靥厣豁槺泱w驗
C. 否,但偶然遇到會嘗試
D. 否,完全沒關(guān)注
5. 您是通過什么渠道在旅游中接觸到開化汽糕的?(可多選)
A. 旅游攻略(小紅書、馬蜂窩等)
B. 景區(qū)/文旅宣傳(導(dǎo)覽牌、講解員推薦等)
C. 當(dāng)?shù)貙?dǎo)游/司機(jī)推薦
D. 民宿/酒店老板介紹
E. 街頭小吃店/餐廳招牌吸引
F. 其他(請注明:)
6. 您在旅游中體驗開化汽糕的場景是?(可多選)
A. 景區(qū)內(nèi)的非遺體驗點(diǎn)
B. 當(dāng)?shù)乩献痔柕赇?/label>
C. 街頭小吃攤
D. 民宿提供的早餐
E. 其他(請注明:)
三、對汽糕的認(rèn)知與評價
7. 您知道開化汽糕是衢州非遺嗎?
A. 知道,旅游前就了解
B. 知道,體驗時從商家/宣傳中得知
C. 不知道,只覺得是特色小吃
D. 沒概念
8. 您覺得開化汽糕作為“非遺美食”,對您的旅游體驗有提升嗎?
A. 有很大提升,增加了文化感
B. 有一定提升,覺得更有特色
C. 沒影響,只是單純吃個小吃
D. 沒有,反而覺得宣傳過度
9. 您認(rèn)為開化汽糕最適合作為旅游伴手禮嗎?
A. 非常適合,有地域特色和文化內(nèi)涵
B. 比較適合,但需要改進(jìn)包裝/保存方式
C. 不太適合,不易攜帶或保存
D. 完全不適合
10. 您覺得開化汽糕最吸引你的地方是?(可多選)
A. 傳統(tǒng)制作工藝,有文化底蘊(yùn)
B. 獨(dú)特口感風(fēng)味
C. 作為本地特色的情感聯(lián)結(jié)
D. 食材天然健康
E. 其他(請注明 )
四、對汽糕旅游產(chǎn)品的期待
11. 若景區(qū)推出“汽糕制作體驗課”(30-60分鐘,付費(fèi)/免費(fèi)),您愿意參與嗎?
A. 非常愿意,想親手體驗非遺工藝
B. 愿意,只要時間不沖突
C. 看價格,太貴就不參與
D. 不愿意,覺得浪費(fèi)旅游時間
12. 您能接受的開化汽糕單次消費(fèi)價格區(qū)間是?
A. 5元以內(nèi)
B. 5 - 10元
C. 10 - 20元
D. 20元以上
13. 若汽糕推出創(chuàng)新口味(如巧克力味、水果味等),您的態(tài)度是?
A. 非常期待,想嘗試
B. 可以試試,看實(shí)際口感
C. 不太接受,還是傳統(tǒng)味好
D. 完全不感興趣
14. 對于結(jié)合文創(chuàng)的汽糕周邊(如汽糕造型冰箱貼、鑰匙扣等),您是否愿意購買?
A. 愿意,覺得有特色又能宣傳文化
B. 看價格和設(shè)計,合適就買
C. 不太感興趣,沒必要
D. 完全不買
15. 您希望在旅游中獲得哪些與汽糕相關(guān)的服務(wù)?(可多選)
A. 制作工坊探訪(了解背后故事)
B. 汽糕搭配當(dāng)?shù)仫嬈返奶撞?/label>
C. 可帶走的真空包裝汽糕(附食用指南)
D. 汽糕主題文創(chuàng)(如蒸籠造型紀(jì)念品)
E. 其他(請注明:)
16. 您能接受的“汽糕相關(guān)旅游消費(fèi)”(含體驗、購買伴手禮等)預(yù)算是?
A. 50元以內(nèi)
B. 51-100元
C. 101-200元
D. 200元以上
五、建議與反饋
17. 您認(rèn)為開化汽糕在“旅游推廣”上最需要改進(jìn)的是?
A. 增加景區(qū)內(nèi)的體驗點(diǎn)
B. 優(yōu)化伴手禮包裝和保存技術(shù)
C. 加強(qiáng)與旅游平臺(如攜程、美團(tuán))的合作
D. 推出“汽糕+其他非遺”的聯(lián)動線路
E. 其他(請注明:)
18. 您是否會向親友推薦“來開化吃汽糕”?
A. 一定會,體驗很好
B. 可能會,看對方是否感興趣
C. 不會,覺得沒特別之處
D. 不確定
六、補(bǔ)充建議
22.?您覺得開化汽糕和其他地區(qū)知名非遺美食(如嘉興粽子 )相比,差距主要在哪?
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