營養(yǎng)改善計劃政策考試
請大家在規(guī)定時間內(nèi)認真作答,遵守考試紀律。本次考試包括三個部分,滿分100分。預(yù)祝各位取得好成績!
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一、單選題
1. 地方安排營養(yǎng)改善計劃資金的方式()
A.各地要強化省級統(tǒng)籌,應(yīng)建立健全省、市、縣級財政分擔(dān)機制,合理安排營養(yǎng)改善計劃實施中所需的其他應(yīng)由財政負擔(dān)的資金。
B.各地營養(yǎng)改善計劃實施中所需資金由地方自行安排。
C.國家計劃地區(qū)營養(yǎng)膳食補助按照國家規(guī)定的基礎(chǔ)標(biāo)準,僅根據(jù)受益學(xué)生人數(shù)核定,所需資金由中央財政全額承擔(dān)。
D.地方計劃地區(qū)營養(yǎng)膳食補助資金全部由地方財政承擔(dān)。
2.在設(shè)置績效目標(biāo)時,績效評價內(nèi)容應(yīng)以()為重點。
A.營養(yǎng)膳食補助資金的管理和使用為重點。
B.學(xué)生營養(yǎng)狀況改善情況為重點。
C.學(xué)生營養(yǎng)改善計劃相關(guān)管理制度執(zhí)行情況為重點。
D.營養(yǎng)膳食補助資金的管理和使用、學(xué)生營養(yǎng)狀況改善情況、相關(guān)管理制度執(zhí)行情況等為重點。
3. 加強供餐監(jiān)管的具體管理辦法由()制訂。
A.地方各級教育部門
B.食品安全監(jiān)管部門
C.地方各級教育部門會同有關(guān)食品安全監(jiān)管部門
D.省級教育部門會同有關(guān)食品安全監(jiān)管部門
4. 各地應(yīng)加強營養(yǎng)膳食補助資金使用管理情況的監(jiān)管,開展()。
A.定期檢查
B.定期審計
C.定期培訓(xùn)
D.定期評價
5.各地各校建立健全原材料采購配送、食材驗收、入庫出庫、貯存保管、加工烹飪、餐食分發(fā)、學(xué)生就餐等全過程實時視頻監(jiān)控系統(tǒng),視頻要保存( )天以上。
A.15
B.30
C.45
D.60
6.中央財政安排的營養(yǎng)膳食補助資金要設(shè)立()明細核算,確保全額用于為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,補助學(xué)生用餐。
A.專門臺賬
B.賬目
C.賬本
D.會計賬簿
7.在營養(yǎng)改善計劃實施過程中,()人民政府負責(zé)統(tǒng)籌組織。
A.省級
B.市級
C.縣級
D.區(qū)級
8.營養(yǎng)改善計劃實施地區(qū)和學(xué)校 應(yīng)大力推進學(xué)校食堂供餐。未建設(shè)食堂或暫時不具備食堂供餐條件的地區(qū),應(yīng)()。
A.加快學(xué)校食堂建設(shè)與改造,明確實行食堂供餐的時間節(jié)點
B.將學(xué)生供餐外包給第三方企業(yè),長期依賴社會化服務(wù)
C.鼓勵家長自行送餐
D.不提供營養(yǎng)餐
二、多選題
1.在營養(yǎng)改善計劃實施過程中,省級人民政府的職責(zé)()
A.統(tǒng)籌制訂和調(diào)整完善本地區(qū)實施工作方案和推進計劃,合理確定實施步驟和地區(qū);統(tǒng)籌制定相關(guān)管理制度和規(guī)范;統(tǒng)籌安排資金,改善就餐條件;統(tǒng)籌監(jiān)督檢查。
B.指導(dǎo)各地做好學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃,大力推進食堂供餐。
C.督促有關(guān)部門加強食品安全工作,統(tǒng)一發(fā)布食品安全信息,組織制訂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。
D.加大營養(yǎng)健康監(jiān)測和膳食指導(dǎo)力度,加強營養(yǎng)健康教育。
2.各地應(yīng)結(jié)合實際,定期或不定期開展專項監(jiān)督檢查。專項監(jiān)督檢查的重點是()
A.食品安全、供餐質(zhì)量
B.資金安全
C.應(yīng)急事件處置
D.職責(zé)履行和餐飲浪費
3. 學(xué)校食堂供餐條件()
A.具有與所經(jīng)營、制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量、供餐人數(shù)相適應(yīng)的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場所,實行明廚亮灶,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
B.具有與所經(jīng)營、制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量、供餐人數(shù)相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、清潔以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備。
C.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品或者半成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
D.具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應(yīng)的食品安全規(guī)章制度。
4.應(yīng)急事件發(fā)生后,學(xué)校應(yīng)及時向當(dāng)?shù)兀ǎ┎块T報告,不得擅自發(fā)布事故信息。
A.教育
B.衛(wèi)生健康
C.疾控
D.市場監(jiān)管
5.為持續(xù)鞏固營養(yǎng)改善計劃試點工作成果,教育部等七部門于2022年印發(fā)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》。此辦法適用于()。
A.國家計劃地區(qū)
B.地方計劃地區(qū)
C.國家試點地區(qū)
D.地方試點地區(qū)
6.下列哪些是教育行政部門的責(zé)任()。
A.制定并完善招標(biāo)采購、經(jīng)營管理、考核評議、監(jiān)督檢查、應(yīng)急處置等學(xué)校食品安全管理制度,健全完善食品安全管理體制機制。
B.將食品安全相關(guān)指標(biāo)納入責(zé)任督學(xué)每月進學(xué)校摸排的重點內(nèi)容,強化日常監(jiān)督。
C.加大對學(xué)校食堂建設(shè)改造的投入,持續(xù)改善供餐條件,積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),與市場監(jiān)管部門信息共享,提升食品安全管理的透明度。
D.組織開展食品安全教育培訓(xùn),加強學(xué)校食品安全管理人員隊伍建設(shè),不斷提升學(xué)校食品安全保障服務(wù)水平。
三、判斷題
1. 各地應(yīng)加強營養(yǎng)膳食補助資金使用管理情況的監(jiān)管,開展定期審計。
對
錯
2.營養(yǎng)改善計劃實施地區(qū)原則上均應(yīng)納入常規(guī)監(jiān)測范圍。
對
錯
3.縣級及以上教育、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)、日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的,依法對主要負責(zé)人員追究相應(yīng)責(zé)任。
對
錯
4.各地要以實施營養(yǎng)改善計劃為載體,開展勞動教育;利用多種渠道、采取多種方式有效開展感恩教育。
對
錯
5.各實施學(xué)校食堂的大米、食用油、面粉、肉、蛋、奶等,均應(yīng)納入政府采購范圍,由縣級有關(guān)部門統(tǒng)一組織實施。
對
錯
6.各實施學(xué)校應(yīng)嚴格執(zhí)行《中小學(xué)校財務(wù)制度》有關(guān)規(guī)定,學(xué)校食堂應(yīng)堅持公益性和非營利性原則,財務(wù)活動應(yīng)納入學(xué)校財務(wù)部門統(tǒng)一管理,實行分賬核算,真實反映收支狀況。
對
錯
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