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預制菜的接受程度
尊敬的受訪者： 您好！為了深入了解大家對預制菜的接受程度，我們特開展此次調(diào)研。您的回答將為預制菜行業(yè)的發(fā)展提供重要的參考依據(jù)。請您根據(jù)實際情況認真回答以下問題。感謝您的支持與配合！
一、個人信息
1.?您的年齡是？
A. 20 歲以下
B. 20 - 30 歲
C. 31 - 40 歲
D. 41 - 50 歲
E. 50 歲以上
2.?您的性別是？
A. 男
B. 女
二、對預制菜的認知
1.?您是否聽說過預制菜？
A. 是
B. 否
2.?您是通過什么渠道了解到預制菜的？（可多選）
A. 電視廣告
B. 網(wǎng)絡(luò)媒體（如社交媒體、美食博客、視頻平臺等）
C. 超市促銷活動
D. 朋友推薦
E. 餐廳品嘗后得知
F. 其他
3.?您認為預制菜是什么？（可多選）
A. 提前做好的菜肴，只需加熱即可食用
B. 半成品食材，需要簡單烹飪
C. 不新鮮、不健康的食品
D. 方便快捷的食品選擇
E. 適合快節(jié)奏生活的創(chuàng)新食品
F. 其他
三、對預制菜的接受程度
1.?您是否購買過預制菜？
A. 是
B. 否
2.?您購買預制菜的頻率是？
A. 經(jīng)常購買（每周 3 次及以上）
B. 偶爾購買（每月 2 - 3 次）
C. 很少購買（每月 1 次或更少）
D. 從未購買過但有購買意向
E. 從未購買過且無購買意向
3.?您購買預制菜的主要原因是什么？（可多選）
A. 節(jié)省時間，適應快節(jié)奏生活
B. 自己不會做飯或烹飪水平有限
C. 預制菜口味好，不亞于餐廳菜肴
D. 價格實惠，性價比高
E. 方便攜帶，適合野餐、露營等場合
F. 特殊時期（如疫情期間）的無奈選擇
G. 其他
4.?您對預制菜的口味滿意度如何？
A. 非常滿意
B. 滿意
C. 一般
D. 不滿意
E. 非常不滿意
5.?您對預制菜的營養(yǎng)價值認可度如何？
A. 非常認可，認為其營養(yǎng)搭配合理
B. 認可，與現(xiàn)做菜肴差別不大
C. 一般，不太確定其營養(yǎng)價值
D. 不認可，覺得可能缺乏營養(yǎng)
E. 非常不認可，認為肯定不健康
6.?您對預制菜的價格接受程度如何？
A. 非常接受，價格合理
B. 接受，在可承受范圍內(nèi)
C. 一般，需要考慮性價比
D. 不接受，價格偏高
E. 非常不接受，覺得太貴了
7.?您在購買預制菜時最關(guān)注哪些方面？（可多選）
A. 品牌知名度和口碑
B. 食材新鮮度和質(zhì)量
C. 食品安全認證和檢測
D. 價格
E. 口味豐富度和特色
F. 包裝設(shè)計和便利性
G. 其他
8.?您認為預制菜的不足之處有哪些？（可多選）
A. 口味單一，缺乏多樣性
B. 營養(yǎng)價值不高，可能添加過多防腐劑等
C. 價格貴，性價比低
D. 食品安全問題令人擔憂
E. 缺乏烹飪樂趣，過于便捷
F. 部分預制菜加熱后口感不佳
G. 其他
四、對預制菜行業(yè)的期望
1.?您希望預制菜在哪些方面進行改進？（可多選）
A. 提高口味，更加美味可口
B. 增加種類，涵蓋更多菜系和特色菜肴
C. 加強食品安全監(jiān)管，確保品質(zhì)
D. 降低價格，提高性價比
E. 提供更詳細的烹飪說明和建議
F. 優(yōu)化包裝，更加環(huán)保和方便使用
G. 其他
2.?您認為預制菜未來的發(fā)展前景如何？
A. 非常好，會成為主流食品選擇之一
B. 較好，有一定的市場需求
C. 一般，發(fā)展前景不明朗
D. 不好，可能只是一時的熱潮
E. 非常不好，很快會被市場淘汰
五、其他
1.?您對預制菜還有其他的看法或建議嗎？
再次感謝您的參與和支持！
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