微片口感測試問卷

一、檢查測試準備物件：

1）郵寄件：編號為1、2、3的紙杯，各一個；

2）郵寄件：為1、2、3的微片包裝袋，各一袋；

3）郵寄件：量杯一個。

4）自己準備：常溫飲用水100毫升左右，用于溶解微片。

5）自己準備：用飲用溫水（25℃±5℃）三大半杯（100毫升左右），用于給孩子漱口。

6）自己準備：紙巾

7）自己準備：空杯或大碗，用于裝漱口水。

二、溶解微片

8）用常溫飲用水涮一下量杯、1號、2號和3號紙杯，將水倒出并輕輕甩干杯子。

9）將1號、2號和3號紙杯，依次放在相距10cm的位置。

10）用量杯分別量出3個5毫升常溫飲用水，倒入倒3個紙杯中。達到5毫升標準為視線、刻度線和水面處于同一平面。

11）分別從紙杯上取下微片包裝袋，將微片倒入對應的紙杯中，等待至少1分鐘，直到微片全部溶解，處于混懸狀態(tài)。

三、香氣測試

12）拿起帶有混懸液的1號紙杯，輕微晃動后，讓孩子聞氣味，填寫問卷中1號對應的氣味問題。

13）1號香氣測試完后，按步驟繼續(xù)測試2號、3號，直到3款產品香氣測試完。

四、口感測試

14）口嘗前：首先用約25℃的溫度飲用水漱口至少1次，至口腔無異味。

15）口嘗：拿起帶有混懸液的1號紙杯，輕微晃動溶液處于混懸狀態(tài)后，讓孩子喝大概3-4毫升（總量為5毫升）到口中，做漱口動作10秒后再吐出（叮囑孩子不要下咽），填寫問卷中1號對應的口感問題。

16）口嘗后：用約25℃的溫度飲用水漱口至少5次，直至口腔中無味，漱口后休息3~5min 或更長時間直至口腔無異味，再進行下個樣品。

17）循環(huán)：1號口感測試完后，按步驟繼續(xù)測試2號、3號，直到3款產品口感測試完。

五、口味排序

18）用溫水給孩子漱口5次，詢問孩子是否還記得三個紙杯的口味，如果不記得，可以讓孩子分別再嘗一下，詢問口味比較的問題。

六、檢查提交

19）檢查填寫問卷是否完整，檢查后提交問卷。